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簡單的湯品，暖身體或補元氣可以喝。
材料：蚵仔、蔥、薑、米酒
味道不想太辣的話薑切小塊用菜刀拍碎即可，
水裝七分滿煮滾，薑塊先丟下去也沒關係。
蚵仔洗淨(買回來以後還是會有水跑出來，
所以要沖一下)均勻裹粉，太白粉或地瓜粉皆可。
蔥綠切細備用；因為水一滾就要放下去，
先把料備好比較方便。
水滾放蚵仔和蔥，多餘的太白粉會浮上來，
趁二次滾之前撈掉，湯才會乾淨。
滾了以後放烹大師(這次是干貝風味)和
米酒、鹽，看口味斟酌分量。
試過味道後即可關火。
這次使用的是家樂福89元一袋的蚵仔，雖然個頭小，
總量卻蠻多的(煮了整整一鍋)，喝完以後精神變好了噢ˇ
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