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如何在沒有砧板和削皮器的情況下處決Apple!的過程(沒有誤)
剛好家裡剩下幾顆蘋果,就拿來練習,結果發現訣竅:
1. 首先把頭尾兩端先削一圈
2. 從尾端開始,沿著1.的邊緣下刀
3. 注意削的寬度與厚度,保持一樣比較不會斷
4. 配合下刀處的弧度
5. 如果快斷了,往回退,從深一點點的地方重新切入
6. 削的時候不是直直砍下去,而是當成鋸子來回前後拉動
(*個人秘技,真的很好削!而且成品漂亮很多)
這樣就能完成一條龍的世界奇蹟了XD
另外轉動時小心指頭不要放在刀刃直線上,還有要拿穩,不然被削皮的就是自己囉。
如果沒有砧板的話,切蘋果可以:
1. 先垂直切進3/2
2. 用轉動的方式讓蘋果有一條中分線
3. 從中分線切進核,輕輕分開
最後不是用剁的,而是剝開的好處是手比較不會被砍到。
收尾沿果核下刀去除就大功告成!!
如果想作小兔子就只削一半再處理即可~
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